Producto completamente de Acero inoxidable, resistente, pensado y fabricado para soportar largas y extenuantes jornadas de trabajo en cocina, entregando efectividad y seguridad durante el proceso de cocción de alimentos.
Estructura fabricada con perfiles acero inoxidable 40×40 otorgando gran resistencia a la estructura. Platos y bandeja de rebalse fabricados en acero inoxidable.
Perilla fabricada en material PBT (plástico de ingeniería) evita fracturas de material o desprendimiento de perillas, asegurando durabilidad en el largo plazo.
Especificaciones:
- Nº de platos: 6
- Medidas de parrilla: 43×43 cms.
- Diámetro de quemador: 180 mm.
- Dimensiones: 1550x1100x850 mm.
- C. término nominal: 38,5 Kw.
- C. nominal GLP: 2,805 kg/h.
- C. nominal GN: 3,698 m3/h.
- peso aproximado: 106 kgs.
- Construidos en una combinación en acero esmaltado al horno y acero inoxidable.
- Parrillas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas temperaturas, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión del calor.
- Quemadores industriales de aluminio o acero, según el modelo, comandados por válvulas de regulación de llama con 3 posiciones.